ALIMENTAIRE MON CHER WATSON !

L’alimentation est notre source essentielle d’énergie. Son adaptation à chaque individu et l’importance de la qualité des aliments en font un moyen majeur de préserver voire d’améliorer notre capital santé.

Loin de moi l’idée de vous dicter ce que vous devez trouver dans votre assiette chaque jour ! Le meilleur guide c’est vous et plus précisément votre ressenti corporel. N’avez-vous jamais senti vos papilles frémir à l’évocation de votre aliment préféré ? De même, une omelette aux œufs frais peut être un régal pour vous ou un tsunami pour le foie surchargé !

De plus, il existe un facteur essentiel pour l’équilibre nerveux et digestif, facteur trop souvent oublié : le plaisir ! Prendre un apéritif entre amis n’a pas la même saveur que boire tout seul dans son canapé devant la télé !  

Est-ce à dire qu’il faut raisonner uniquement plaisir au détriment de la qualité des aliments ? Non, bien entendu ! Les deux se complètent à merveille. Ainsi adopter une alimentation saine et naturelle est source de saveurs variées et de plaisirs nouveaux. Celle-ci n’empêchant pas les petits écarts lors d’un repas, surtout s’ils sont pris dans la convivialité ! 

L’essentiel dans une démarche vers une alimentation plus saine est de cheminer par petits pas sans vouloir tout changer du jour au lendemain. L’important est de rester à l’écoute des sensations de votre corps et de votre plaisir afin de laisser s’exprimer de nouveaux besoins. 

Ces notions de base,  applicables à tous doivent être accompagnées  de notions spécifiques, adaptées et individualisées en fonction du bilan vital et de l’objectif recherché par chacun. Ainsi, chacun trouve son équilibre...